2007年04月15日

ひまわりカンパ

070415-2.jpg

昨日はお料理教室へのお土産のパンを焼きましたが
その時に使った富沢さんのマルチシリアル粉は
自宅用のハードパンには使ってなかったんでしたっ!

中種も余っていたことだし
仕事から帰って直ぐに捏ねて焼き上げました。

元気な種を使うと一次の早い事早い事!!


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posted by ますみ at 20:53 | 千葉 ☀ | Comment(4) | 自家製酵母パン

2007年04月14日

マクロビオティック料理教室4月

2ヶ月ぶりのお料理教室の日でした。
新しい生徒さんや東京のお教室の方もいらして
今日も賑やかなレッスンを楽しんで来ました。

cookingschool0704.jpg

今日のメニューは
ソイバーグ
ひじきのフレンチサラダ
春キャベツのポタージュ
オートミールクッキー
コールスローサラダ
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posted by ますみ at 16:23 | 千葉 ☀ | Comment(2) | 料理教室

2007年04月13日

マクロランチ@高松

柴洋1.jpg
10日から香川の高松へ行ってました。
目的は直島のアートイベントの観賞のため&ちょっとココロを癒す為&高松に住んでる妹に合う為・・・などなど。
(詳しくはMasu's Diaryにて。

高松でも、そしてあんなに小さな島の直島にも
マクロビアンが喜ぶお店がありました・・・って言うか調べて行ったんですけどねσ(^◇^;)

これは高松市内にある柴洋さんで妹とランチした時のランチプレート。



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posted by ますみ at 20:36 | 千葉 ☁ | Comment(0) | 食材・本・道具・お店

2007年04月08日

ライステラスカフェ

玄米プレートランチ.jpg

中島デコさんのブラウンズフィールドに出来たライステラスカフェに行って来ました。

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posted by ますみ at 17:10 | 千葉 ☔ | Comment(2) | 食材・本・道具・お店

2007年04月07日

ご飯の量が増えた

マクロをやる前から白いご飯が苦手で
食べるとすれば玄米だったので
(あ、一日3食パンを食べる人でした(;^_^A)
マクロの玄米ご飯については全然抵抗がありませんでした。

でも、白米にしても玄米にしても
ご飯は少々胃に重く感じる事が多くて
食べてもとにかく少量だったんです。

子供用のお茶碗に二口か三口あれば十分だったんですが・・・
最近徐々に増えて来ました。

とは言え未だに子供茶碗ですが
二口三口どころじゃなくて、はっきり言ってテンコモリ状態かも?σ(^◇^;)

こんなに食べられるようになるとは自分でも思ってませんでしたが、とにかく美味しい〜〜♪

おかずは少なくても
玄米とお味噌汁で十分だな〜と思う日も多くなりました。
マクロもまた一歩前進・・・かな。
posted by ますみ at 21:08 | 千葉 ☁ | Comment(0) | 日々のつぶやき
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