2007年04月06日

ダークな山食

山食070406-1

富澤さんでマルチシリアルと言う粉を買ったので使ってみました。

ほんとならハードを焼く為に買った粉だったんですが
食パンモードだったのでいつものグラ山とちょっと趣向を変えてみるのも良いかな〜と思って混ぜ込んでみました。

いつもはエキスストレートで使うんですが
今回はエキスをリフレッシュさせてなくて量が少なかったので
ずっと継いでる種を数回継いでから使用しました。
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posted by ますみ at 20:34 | 千葉 ☁ | Comment(4) | 自家製酵母パン
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