2008年06月21日

けぃみぃ先生の本



ローフードダイエット!

私が千葉に居た頃、
一番最初にマクロを教わった お料理教室の先生の本がついに発売されました!





ロウフードについては先生のメインサイトを参照してくださいね。

先生はマクロはもとより、ロウフードにも精通してらして
お料理教室でのメニューには必ず一品ロウフードがありました。


マクロでは加熱する事が基本なので
フレッシュのまま頂くことに最初はなんとなく取り入れ難かったんですが
思い起こせば、数年前に私がワンコの生食を始めた時に
必死で勉強した事だったんですよね。

フレッシュ、またはフレッシュに近い状態で摂取する事によって
その素材の持っている酵素が破壊されずに身体に効率よく吸収されるんですよね。

冬はともかく、今のこの季節に実践するにはちょうど良いかもしれません!

そう言えば、先日美風さんに、私が陽性になってる事を指摘されましたが
その際に「フレッシュなまま食べてもいいくらいよ〜」といわれたのを思い出しました。

この夏はけぃみぃ先生のこのレシピ本から色々と作ってみたいですね〜♪

ロウフードについて分かりやすくまとめられてるし
初めての人でもす〜っと入りやすい感じです。

過去に習ったレシピもいくつか載ってるので
めっちゃ嬉しいわぁ〜♪


けぃみぃ先生にはほんとにお世話になったんですよ〜。
色んなお話を聞いていただきました。
メンタルな事も含めて。

ここのところとても色んな所で活躍なさってらして
なんだか私もすごくすごく嬉しくて
雑誌を見るたびに「これ、私の先生やねん〜♪」なんて自慢したりして(* ̄m ̄)


先生、すごく有名人になっても私のこと忘れないでね。
そのうちパンを持ってひょっこりと袖のお宅におじゃまするかもしれません〜(≧m≦)


posted by ますみ at 14:42 | 大阪 晴れ | Comment(2) | 食材・本・道具・お店
この記事へのコメント
こんばんは。
恥ずかしながら、私、この先生のこと存じ上げなかったなー。今度本屋さんで探してみますね。
このところすごく蒸し暑い日が続いているせいか、私もやたら喉が渇いてごくごく水分を摂りたくなったり、生野菜のサラダとかが美味しく思えたりしてます。以前から「ローフード」ということばは知っていたのですが、あまり詳しくないので、ちょっと興味あるな〜。
よい情報、ありがとうございます☆
Posted by まりあ at 2008年06月21日 20:26
★まりあさんへ★
こんばんは〜。
最近グングンと有名になってきた先生なんですよ〜。
千葉に居た頃はいっぱいお世話になりました。
ローフード、この季節は積極的に取り入れたいな〜って思ってます。
考えてみたら鍋もフライパンも使わなくて済むんですよね〜。(≧m≦)
Posted by ますみ at 2008年06月22日 21:01
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