2007年08月27日

切干ちくわぶのトマト煮

切干ちくわぶトマト煮.jpg

先日美味しそうだな〜と思っていたちはるさん切干をトマトジュースで戻したお料理

トマトジュースがなくてトマトソースでやってみました!
切干の形になったちくわぶも一緒に!






何気にスライスして軽く茹でようとお湯に入れた途端に
ほろほろとほぐれてうどんのようになったちくわぶ!目
ちくわぶ麺.jpg

え”〜〜〜〜!!
ちくわぶってこうやって作られてるのexclamation&question

し、知らなかった( ̄□ ̄;)!!

新しい発見!
・・・と、同時に
「ちょうど、切干と同じような太さになったやん?」

ってことで切干と一緒にトマトソース煮にしてみました。

ちくわぶだけのトマト煮は以前作ったので絶対にこれも美味しいはず!

ラッキーな事に
切干の固さが固すぎず柔らかすぎず、
ちょうどちくわぶと合うような感じで煮ることが出来たので
と〜っても美味しく頂きました!

ちはるさ〜〜んありがとうございます!
posted by ますみ at 20:36 | 千葉 晴れ | Comment(8) | 煮物
この記事へのコメント
ますみさん、おはようございます♪
ちくわぶはこちらではあまり見かけないので興味あります^^
関東では普通に売ってるんですね。

切干の料理ってサラダか和風の煮物がほとんどだったので
トマトソースと切干の組み合わせはかなり新鮮!
ぜひ作ってみたいと思います。
Posted by happy at 2007年08月28日 06:20
★happyさんへ★
おはようございます!
ちくわぶ、私も大阪出身なのでこっち(千葉)へ来て初めて知ったんですよ〜。
そして、最近はおでんだけでなく色んなお料理やスイーツに使えることを教えてもらってとてもバリエーションが広がりました〜♪

切干って私も和風の煮物がメインだったんですけどちはるさんのトマト煮込みを見てから洋風にも全然問題なくしかも美味しいんだ〜とまたまた一つ賢くなりました〜!
是非是非お試しくださいませ〜♪
Posted by ますみ at 2007年08月28日 07:06
これもおいしそぉ〜〜〜!
切干を洋風に、しかもちくわぶまではいって!!!
ささっと作れそうでいいですね^^
Posted by まんじゅ at 2007年08月28日 15:54
またまた、部活報告アップさせていただきました〜♪
私も、今日のお弁当は、ちくわぶのトマト味噌煮。
切干じゃなくて普通の大根でしたが・・・
ちくわぶとトマトって、合いますよね〜☆
Posted by lhs at 2007年08月28日 17:27
ますみさーん!すごいおいしそうだわ。こちらこそ、ありがとう。しかも、ちくわぶ入り。さすが!
私も今度作る時はちくわぶ入れてみようっと。
Posted by ちはる at 2007年08月28日 18:56
★まんじゅさんへ★
こんばんは〜!
ちはるさんのを見て作ってみたくなりました〜♪
美味しいですよ〜♪
ちくわぶのトマト煮は以前作ったので
今回は切干とコラボです〜♪
Posted by ますみ at 2007年08月28日 20:19
★lhsさんへ★
こんばんは〜♪
砂浴、楽しかった様子ですね〜。
排毒はまだ続いてますか?
機会があれば私もやってみたくなりました〜。
今年はもう無理で来年かな。

部活レポアップしてくださったんですかっ!後ほど見に伺います〜!
いつもいつもありがとうございます〜。

うちもトマトソースには必ずお味噌を入れるんですよ。合いますよね(^.^)b
しかも陰に偏り過ぎないし
コクも出るし、美味しいし
一石二鳥ならぬ三鳥ですね〜♪
Posted by ますみ at 2007年08月28日 20:21
★ちはるさんへ★
こんばんは〜!
美味しいもの教えてくださってどうもありがとう〜♪
これ、ハマリましたっ!
次回は絶対にトマトジュースで戻して使ってみようと思います〜♪
まだ少し残暑が厳しいので今のうちに食べておきたいわぁ〜。
なんて食い意地張ってるんでしょ、私って!
Posted by ますみ at 2007年08月28日 20:23
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