2008年03月22日

アドバンス中間スクーリング

アドバンス中間スクーリング.jpg

今日は朝から東京へ・・・。
クシの通信教育の中間スクーリングでした。

講師はあの有名なパトリシオ先生。
めっちゃ顔ちっちゃい!
・・・って、そんな事にカンゲキしてる場合ぢゃないって(;^_^A

さて、今日の実習は
ベーシックと同じようなメニューだったんですが
ちょっとハイレベルな課題が与えられての作業でした。


作ったのは
玄米ご飯
味噌汁
小豆かぼちゃ
アラメの煮物
プレスサラダ
きんぴら


きんぴら以外はベーシックと同じメニューです。

但し、
今回はそれぞれのメニューについて
「より陽性になるように」または「より陰性になるように」
各班で工夫してから作るという内容でした。

味付けの工夫、材料の切り方、加熱時間、加熱方法、使う調理器具に至るまで
どこをどんな風にすれば「より陽性に」「より陰性に」なるか考えます。

・・・と、ここまで書いたら
難しそうに思いますが
頂いた冊子には色々とヒントが書かれていてそれを参考にしながらの作業だったので
結構あっという間に決まって作りました。

そして、他の班の方たちの試食もさせてもらって
同じ食材でも出来上がった料理は
味はもちろん、色や形も違っていて
とても参考になりました。

今回もお腹いっぱい!

・・・ってことで
夕べは遅番で睡眠時間が4時間を切っていたので
さすがに午後からのレクチャーは眠くて眠くて(>_<。。。
またもや一番前に座っていたのに(;^_^A

ノートを見たらみみずが這ってます(大汗)


最後になってしまいましたが
前回のベーシックスクーリングで一緒だった方とお会いできたことや
このブログにも遊びに来てくださってるkokkoさんともお話できて
とても嬉しかったです〜♪
kokkoさんはちょっと体調を崩されて居た様子ですが
どうぞお大事になさってね。
また次回を楽しみにしてます〜〜♪

私もちょっとここのところ
めまいと頭痛が酷いので
今日は早めに休みます。

ワンコが帰ってくるのは明日の午前中。
久しぶりに朝の散歩がないので
ゆっくりと寝させてもらいます。
ごめんね。



posted by ますみ at 22:31 | 千葉 | Comment(6) | 料理教室
この記事へのコメント
スクーリングお疲れ様でした。
睡眠時間4時間以下でお腹が満腹
とは、条件揃いすぎですね。(笑)
眠くなるのは避けようがないかと。

もうワンコちゃんたちはご帰宅かしら。
ユックリしてくださいね♪
Posted by at 2008年03月23日 11:21
スクーリング楽しそうですね☆
睡眠時間4時間をきるとさすがに辛いですよね。私も平均4時間睡眠ですが3時間が続くと包丁握りながらでも寝てますもんね(笑)
明日からまたお仕事ですね。体調崩されませんようにね。
Posted by ゆん at 2008年03月23日 13:52
★里さんへ★
こんばんは〜。
スクーリング、あんなに楽しみにしていたのになぁ〜。
やっぱり私はお昼を食べるとどうしても陰性に偏ってしまいます。
特にこのレクチャーの時間帯2時〜4時ごろってのはダメですね〜~(´ヘ`;)ハァもったいない!
ワンコも無事に帰宅しました〜。
どうもありがとう!
Posted by ますみ at 2008年03月23日 23:09
★ゆんさんへ★
こんばんは〜!
体のこと気遣ってくださってありがとうございます!
ゆんさんは普段から4時間なんですかぁぁ〜!(*・0・*)ワオ
私は5時間だと平気ですが4時間台になるとダメみたい。その時は良くても後になって出て来る・・・って、年ですね(;^_^A
Posted by ますみ at 2008年03月23日 23:11
ますみさん、スクーリングお疲れさまでした。そして、私のこと、お心遣いありがとうございます。ますみさん、思ってたとうりの方でした。名札見る前にわかりました。雰囲気で。髪型も。
 私は、6〜7時間寝ないとだめです。数年前までは、オールで飲んだりカラオケしてたのが嘘みたいです。年とともに、もう出来ないし、したいと思わなくなりました。
 では、次回6月またお会いしましょう。
Posted by kokko at 2008年03月24日 15:17
★kokkoさんへ★
こんばんは〜。
先日はお疲れ様でした〜。
ゆっくりとお話が出来なくて残念でしたが
また6月を楽しみにしていますねっ!
もう申し込みました?
私はまだなんですけど早くしなきゃ!

私も朝刊の配達の方とどっちが早いか・・・って競争するほど飲んでた時期がありましたが
今はお酒は飲めなくなったので
ちょっと更正?(* ̄m ̄)プッ
Posted by ますみ at 2008年03月24日 23:21
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